ITENS INCLUSOS
• 1 Grelha Inox
• 1 Placa Difusora
• 1 Braseiro
• 3 Varais
• 6 Ganchos

CARACTERÍSTICAS

Material: Aço Carbono
Peso Líquido: 27,0 kg
Peso Bruto: 30,8 kg
Medidas do Produto: C 74,2 x A 114,0 x D 43 cm
Medidas da Embalagem: C 57,0 x L 54,5 x A 100 cm

Você pode utilizar a Churrasqueira Grillex Drum Smoker de três maneiras:
Defumação modo Varal - o braseiro deve ficar posicionado no fundo do Corpo da Smoker. A grelha de Inox deve ser retirada.
Para reabastecer com mais carvão durante o processo, utilize a Porta de acesso ao Braseiro, posicionada na face traseira do Corpo.
Logo acima do braseiro, a Placa Difusora evita a radiação direta do carvão e homogeniza o fluxo de calor.
Pode-se colocar água na Bandeja para evitar que os assados sequem ou temperos para acentuar sabores.
As carnes devem ser penduradas nas 3 hastes do varal e nos dois ganchos de cada haste.

Defumação modo grelha - as hastes e ganchos devem ser retiradas. O Braseiro deve ficar posicionado no fundo do Corpo da Smoker e utilize
a Porta de Acesso do Braseiro para reabastecer com mais carvão.
Logo acima do braseiro, a Placa Difusora evita a radiação direta do carvão e homogeniza o fluxo de calor.
Pode-se colocar água na Bandeja para evitar que os assados sequem ou temperos para acentuar sabores.
Neste modo, as carnes devem ser posicionadas sobre a grelha de Inox.

Defumação Modo Parrilla - a sua Grillex Smoker funciona como uma churrasqueira convencional.
O Braseiro fica posicionado próximo à Grelha, nos mesmos suportes da Placa Difusora.
Neste modo não se utiliza a Placa Difusora e a Bandeja.
A tampa deve ser mantida levantada durante todo o tempo de utilização.